Maxxo VM5000 svářečka fólií – recenze, zkušenosti

Kvalitní svářečka fólií/vakuovačka. Podporuje sáčky (v balení 5 + 5 ks) a fólie do 30 cm šířky, nemá však integrovaný držák na rolku ani ořezávač. Nechybí externí vývod z vakuové pumpy, díky kterému můžete odsávat vzduch z dóz (musíte je dokoupit samostatně).

Svářečka je plně automatická a celý proces provede stiskem jediného tlačítka. Můžete s ní vakuovat i vlhké potraviny, má totiž možnost volby rychlosti odsávání. Pro měkké potraviny si můžete nastavit nižší podtlak, tím pádem se nezdeformují. Kromě toho s ní můžete i svařovat sáčky bez odsávání. Odsávání je výkonné a svary jsou kvalitní, takže se hodí i pro náročnější užívatelé. Musíte si však dát pozor, abyste vrchní kryt dobře zavřeli, jinak vzduch nemusí odsát. Počítejte také s vyšší hlučností.

Parametry: typ: plně automatická; příkon: 120 W; sací výkon: 12 l/min; vhodná pro: fólie a sáčky do 30 cm; hlučnost: nespecifikovaná; další funkce: nastavitelná rychlost odsávání, konektor pro odsávání z dóz; rozměry (š × v × h): 36 × 9 × 15 cm; hmotnost: 1,3 kg

Strohý design, no kvalitní provedení

Design svářečky fólií Maxxo VM5000 nás příliš neoslovil. Byl strohý, než u většiny modelů této značky, a připomínal nám klasický kancelářský laminátor. Na druhé straně, použité plasty budili dojem, že něco vydrží.

Zařízení má poměrně kompaktní rozměry o šířce 36 cm a hloubce 15 cm. Na kuchyňské lince bylo stabilní díky protiskluzovým podložkám.

Na vrchním panelu naleznete 4 tlačítka s LED kontrolkami. Displejem ani průzorem pro náhled dovnitř výrobce tento model nepořídil.

Vysaje sáčky, fólie i dózy

Svářečku fólií Maxxo VM5000 můžete použít se sáčkami a fóliemi do 30 cm šířky. V balení jsme našli 5 ks sáčků s rozměrem 22 × 30 cm a 5 ks s rozměrem 28 x 40 cm. Sáčky se podle slov výrobce dají použít i opakovaně.

V tomto případě se nám zdály praktičtější jako fólie, protože v zařízení chyběl integrovaný držák na rolku fólie a také řezačka.

Jako u mnoha jiných modelů, i tato svářečka fólií je vybavena externím vývodem z vakuové pumpy. Po připojení hadičky lze odsávat vzduch i ze speciálních dóz Maxxo VC1800. Hadičku a dózy musíte dokoupit (najdete je ve společné sadě).

Plně automatická vakuovačka

Svářečka fólií Maxxo VM5000 je vybavena plně automatickým režimem. Stisknutím jediného tlačítka zařízení automaticky odsálo vzduch a sáček svařilo. Při tomto režimu si můžete nastavit rychlost odsávání (tlačítkem SPEED) – pro většinu potravin vyhoví rychlý Turbo režim. Pro měkké potraviny, jako např. sýry či chléb, zvolte režim Normal, při kterém se vakuová pumpa zastaví při slabším podtlaku. Měkké potraviny se tak nezdeformují.

Pro vlhké potraviny si můžete nastavit i pomalejší rychlost odsávání pomocí tlačítka FOOD. Režim Dry označuje rychlé odsávání pro suché potraviny, v režimu Moist je odsávání šetrnější a pomalejší, aby pumpa nenasála vlhkost např. z marinovaného či syrového masa. Pozor – všimli jsme si, že v návodu k použití je toto označení pro vlhké a suché potraviny přehozené.

Přestože nejde o plně manuální režim, tyto možnosti jsme přivítali. Kromě toho, automatický režim můžete kdykoliv přerušit stiskem hlavního tlačítka a fólii svařit kdykoliv stisknutím tlačítka SEAL – i bez odsátí vzduchu.

I když výrobce udává sací výkon pouze 12 l/min (některé vakuovačky pro domácí použití dosahují i ​​20 l/min), s rychlostí odsávání jsme byli spokojeni. Počítat však musíte s vyšší hlučností (konkurenční modely nebývají mnohem tišší). Chvíli nám také trvalo, než jsme zjistili, jak zavřít kryt zařízení tak, aby dobře těsnil – v některých případech se totiž vzduch neodsál dokonale.

Svary byly kvalitní a dobře těsnily, svářečku fólií Maxxo VM5000 tedy můžeme s čistým svědomím doporučit i pro náročnější použití, jako např. vaření metodou sous-vide nebo uchovávání syrového masa.

Ušetřit, nebo si připlatit?

Svářečku fólií Maxxo VM5000 koupíte za cenu kolem 1 700 Kč. Vzhledem k schopnosti hodnotíme cenu jako vynikající, výkonově ani příliš nezaostává za dražšími modely této značky.